Salut les

gourmands !

Salut, je m’appelle Allison Van Rassel et je suis hédoniste! Bienvenue dans mon univers des plus gourmands où le plaisir est au coeur de mon assiette. Suivez-moi afin de découvrir ce qui se fait de mieux au Québec et ailleurs au Canada.

Bienvenue dans mon univers des plus gourmands où le plaisir est au coeur de mon assiette. Suivez-moi afin de découvrir ce qui se fait de mieux au Québec et ailleurs au Canada.

En vedette

En vedette

CBC
Matty On Matheson Food Company : ''I See Everything as a Piece of me''
Téléjournal Québec
Lore & Legends parmi les distilleries les plus primées au Canada
Exclusivité
Le P'tit guide gourmand de la Ville de Québec
CBC
Matty On Matheson Food Company : ''I See Everything as a Piece of me''
Téléjournal Québec
Lore & Legends parmi les distilleries les plus primées au Canada
Exclusivité
Le P'tit guide gourmand de la Ville de Québec

Mes découvertes gourmandes

Exclusivité
Le Québec à l'honneur sur France Bleu
Exclusivité
Quand un aliment simple devient sublime
Face à la hausse des prix alimentaires, cuisinons des ingrédients moins chers de manière plus élaborée. Ou quand le simple devient sublime.
Exclusivité
Des fleurs qui se mangent
Que vous soyez un jardinier amateur ou un chef expérimenté, voici 5 variétés de fleurs comestibles pour le plus grand plaisir de vos yeux ET de vos papilles!
Exclusivité
Le Québec à l'honneur sur France Bleu
Exclusivité
Quand un aliment simple devient sublime
Exclusivité
Des fleurs qui se mangent

Interviews in English

CBC
Matty On Matheson Food Company : ''I See Everything as a Piece of me''
I chatted with Emmy-winning producer and culinary powerhouse Matty Matheson about his new Matheson Food Company and filming the next season of The Bear in Chicago.
CBC
Chili Crisp with Chef Steven Wong
Chili crisp is a staple in many Asian households. It is an oil-based condiment with a devoted following. I met Chef Wong at his restaurant to explore the secrets behind this beloved condiment.
CBC
The King of Chips is in Quebec City
No matter where you roam in the isles of La Place Boutique Gourmande, a unique potato chip flavor awaits. Meet the King of Chips in Quebec City, François Lebel.
Publicité

Pour les yeux et les oreilles

CBC
Matty On Matheson Food Company : ''I See Everything as a Piece of me''
CBC
Chili Crisp with Chef Steven Wong
Exclusivité
Le Québec à l'honneur sur France Bleu
CBC
The King of Chips is in Quebec City

Pour les yeux et les oreilles

CBC
Matty On Matheson Food Company : ''I See Everything as a Piece of me''
CBC
Chili Crisp with Chef Steven Wong
Exclusivité
Le Québec à l'honneur sur France Bleu
CBC
The King of Chips is in Quebec City

Qu'est-ce qu'on mange ?

Cuisson du crabe des neiges vivant
Le chili croquant du chef Steven Wong à Québec
Okonomiyaki d'Hiroshima
Publicité

Filtres

Types de découverte

avr-archives-decouvertes-types-multimedia

Médias d'origine

avr-archives-decouvertes-media

Régions

avr-archives-decouvertes-region

Filtres

Types de découverte

avr-archives-decouvertes-categorie

Médias d'origine

avr-archives-decouvertes-media

Régions

avr-archives-decouvertes-region

Filtres

Types de recette

avr-archives-recettes

Temps de préparation

avr-archives-recettes-temps - slider
5min.30min.